Fête du ramboutan - Cacao

Fête traditionnelle des Hmongs qui se déroule tous les ans en avril.

 

Cette année, elle n'aura pas lieu et plusieurs raisons sont données :

• la pluie en janvier a détruit beaucoup de fruits en formation ;
• certains producteurs auraient taillé leurs arbres qui doivent se régénérer ;
• d’autres producteurs abandonnent la culture : le coût de l’entretien des arbres et celui de la cueillette nécéssitent que l’intégralité de la production, près de 20 kg par jour, soit vendue sur les étales ;
• de vieux arbres fruitiers ont été arrachés et la production des jeunes plants n’est pas encore élevée.

Et d'autres locaux nous disent que les producteurs préfèrent vendrent les fruits vers Rungis, ce qui est plus rentables financièrement.

Nous trouvons ce fruit depuis plusieurs semaines sur les marchés, mais le prix au kg (5 €) ainsi que le peu de maturité nous bloquent dans un achat  régulier.

Et pourtant, ce fruit mérite sa dégustation.

Sources : France Guyane